MENÚ DEGUSTACIÓN 7 PLATOS
Ensaladilla “Manjares”
con gambas al ajillo, tapenade, wakame y lágrimas de falso alioli
Queso de Cabra
con canónigos, tomate, nueces, salmorejo y vinagreta dulce PX
Gamba blanca a la plancha
del Mediterráneo
Huevo campero poché
con patata confitada, shitake, jamón ibérico, pistachos y aceite de trufa
Merluza plancha
con salteado de verduras al vapor y salsa tártara
Carcamusas ibéricas
con jamón y guisantes en dos texturas
Selección de postres de La Posada
Precio Menú 40€ *
Previa reserva / Bebidas no incluidas / Mínimo 2 personas / Iva incluido. Precio válido hasta el 7-1-2024.
MENÚ DEGUSTACIÓN 9 PLATOS
Ensaladilla “Manjares”
con gambas al ajillo, tapenade, wakame y lágrimas de falso alioli
Queso de cabra
con canónigos, tomate, nueces, salmorejo y vinagreta dulce PX
Gamba blanca a la plancha
del Mediterráneo
Huevo campero poché
con patata confitada, shitake, jamón ibérico, pistachos y aceite de trufa
Merluza plancha
con salteado de verduras al vapor y salsa tártara
Bacalao sous vide
con su ajada al pimentón
Carcamusas ibéricas
con jamón y guisantes en dos texturas
Brocheta de solomillo de ternera
con salteado de verduras y salsa española
Selección de postres de la posada
Precio Menú 50€ *
Previa reserva / Bebidas no incluidas / Mínimo 2 personas / Iva incluido. Precio válido hasta el 7-1-2024.