Menú de Navidad
A partir de 4 personas (2 personas consultar) Incluyen entrante, platos a compartir, un segundo a elegir y un postre
* Reservas y confirmación de segundos platos con un mínimo de 7 días de antelación
IVA Incluido
ENTRANTE
Brocheta de marisco
con vinagreta de kimchi
A COMPARTIR
Ensalada queso de cabra
con canónigos, tomate, nueces, salmorejo y vinagreta dulce PX
Surtido de ibéricos
jamón, lomo, salchichón, chorizo y queso Manchego
Tartar de atún rojo salvaje
con aguacate, sésamo y wakame
Croquetas de bogavante
con alioli de lima
SEGUNDO A ELEGIR
Solomillo de ternera de añojo
con crema de patata trufada, yemas de trigueros y salsa española
Presa Ibérica
con patata rústica y pimientos confitados
Bacalao gratinado
en cama de verduras asadas
Rape asado con almejas del mediterráneo
con crema y crujiente de espinaca
POSTRE
Surtido de postres de La Posada y dulces navideños
Precio Menú 60€ *
Pan, agua y vino Villa Ledaña
NIÑOS
ENTRANTE
Crema de calabaza
con pan de cristal y lascas de manchego
A COMPARTIR
Jamón ibérico de bellota y croquetas cremosas
con pan de cristal
SEGUNDO A ELEGIR
Solomillo de ternera de añojo
con crema de patata trufada, yemas de trigueros y salsa española
POSTRE
Brownie de chocolate
con helado de tomillo, tierra de chocolate y chocolate
«Chuches de Navidad»
