Menú Especial Manjares *
ENTRANTE
Flor de alcachofa
con su jamón crujiente y aceite de trufa negra
AL CENTRO
Surtido de ibéricos
jamón, lomo, salchichón, chorizo y queso Manchego
Ensalada queso de cabra
con canónigos, tomate, nueces, salmorejo y vinagreta dulce PX
Tartar de atún rojo salvaje
con aguacate, sésamo y wakame
ELEGIMOS
Solomillo de ternera de añojo
con crema de patata trufada, yemas de trigueros y salsa española
Bacalao al horno
con purrusalda, gambas, almejas y crujiente de puerro
Perdiz a la Toledana
con crema de patata trufada
TERMINAMOS
Selección “Manjares” de postres
MENU ESPECIAL MANJARES
* MÍNIMO 2 PERSONAS
50,00 €
Iva Incluido
Incluye entrante, platos al centro, un segundo, postre, pan y agua y copa de Ribera del Duero
Menú disponible previa reserva todos los días