Menú Día de Reyes
A partir de 2 personas. Incluye entrante, platos a compartir, un segundo a elegir y un postre
* Reservas y confirmación de segundos platos con un mínimo de 7 días de antelación. El día de Reyes no ofrecemos carta ni otros menús
IVA Incluido
ENTRANTE
Brocheta de marisco
A COMPARTIR
Carpaccio de tomate
con bonito del Norte
Torrezno de Soria
con parmentier, falso alioli y salsa verde
Croquetas cremosas
de jamón ibérico
SEGUNDO A ELEGIR
Solomillo de ternera de añojo
con crema de patata trufada, yemas de trigueros y salsa española
Perdiz escabechada
con crema de patata
Bacalao sous vide
con su ajada al pimentón o pisto de verduras
Presa Ibérica
con patata rústica y pimientos confitados
POSTRE
Tarta de queso de La Posada
con sirope y esferificaciones de frutos del bosque
Precio Menú 50€ *
Pan, agua, vino y copa de espumoso
NIÑOS
ENTRANTE
Crema de calabaza
con pan de cristal y lascas de manchego
A COMPARTIR
Jamón ibérico de bellota y croquetas cremosas
con pan de cristal
SEGUNDO A ELEGIR
Solomillo de ternera de añojo
con crema de patata trufada, yemas de trigueros y salsa española
POSTRE
Brownie de chocolate
con helado de tomillo, tierra de chocolate y chocolate
«Chuches de Reyes»