Menú Nochebuena 2022
A partir de 4 personas (2 personas consultar) Incluyen entrante, platos a compartir, un segundo a elegir y un postre
* Reservas y confirmación de segundos platos con un mínimo de 7 días de antelación
IVA Incluido
ENTRANTE
Crema de carabineros
con almejas y puerro crujiente
A COMPARTIR
Jamón ibérico de bellota
con pan de cristal
Selección de quesos manchego D.O.
Langostinos
con mango y salsa rosa
Ensalada Manjares
con lechuga gourmet, tomate, aguacate en dos texturas, tapenade, manchego y salmón
SEGUNDO A ELEGIR
Solomillo de ternera de añojo
con crema de patata trufada, yemas de trigueros y salsa española
Perdiz escabechada
con crema de patata
Bacalao gratinado
en cama de verduras asadas
Rape asado con almejas del mediterráneo
con crema y crujiente de espinaca
POSTRE
Surtido de postres de La Posada y dulces navideños
Copa de champán o espumoso
Precio Menú 100€ *
Pan, agua y vino Rioja o Ribera del Duero
NIÑOS
ENTRANTE
Crema de calabaza
con pan de cristal y lascas de manchego
A COMPARTIR
Jamón ibérico de bellota y croquetas cremosas
con pan de cristal
SEGUNDO A ELEGIR
Solomillo de ternera de añojo
con crema de patata trufada, yemas de trigueros y salsa española
POSTRE
Brownie de chocolate
con helado de tomillo, tierra de chocolate y chocolate
«Chuches de Nochebuena»
