Menús Grupos

A partir de 4 personas (2 personas consultar). Incluyen entrante, platos a compartir, un segundo a elegir y un postre.
* Reservas con un mínimo de 7 días de antelación mediante pago del 25%.
IVA Incluido

 

ENTRANTE

Crema de calabaza

con pan de cristal y lascas de manchego

A COMPARTIR

Selección de quesos manchegos de oveja artesanos

con confitura de tomate a la pimienta

Tartar de atún rojo salvaje

con aguacate, sésamo y wakame

Croquetas de queso azul

con mermelada de frutos del bosque

SEGUNDO A ELEGIR

Presa ibérica

con patata rústica y pimientos confitados

Merluza asada

con salsa tártara y verduritas salteadas

Entrecot de ternera de añojo

con patata rústica y pimientos confitados 

Salmón a la plancha

Con puré de coliflor y salteado de verduras al vapor

POSTRE

Brownie de chocolate

con helado de tomillo, tierra de chocolate y chocolate crunchy

Precio menú 35€ *

Pan, agua, vino y copa de espumoso 

 

ENTRANTE

Brocheta de marisco

con vinagreta de kimchi

A COMPARTIR

Ensalada queso de cabra

con canónigos, tomate, nueces, salmorejo y vinagreta dulce PX

Surtido de ibéricos

jamón, lomo, salchichón, chorizo y queso Manchego

Tartar de atún rojo salvaje

con aguacate, sésamo y wakame

Croquetas de bogavante

con alioli de lima

SEGUNDO A ELEGIR

Solomillo de ternera de añojo

con crema de patata trufada, yemas de trigueros y salsa española

Bacalao sous vide

con su ajada al pimentón o pisto de verduras

Rape asado y almejas del mediterráneo

con crema y crujiente de espinaca

Perdiz escabechada

con crema de patata trufada

POSTRE

Tarta de queso de La Posada

con sirope y esterificaciones de frutos del bosque

Precio Menú 45€ *

Pan, agua, vino y copa de espumoso

 

NIÑOS

PRIMERO A ELEGIR

Croquetas cremosas de jamón ibérico

con patatas fritas

Tallarines a la carbonara

con queso grana padano

Crema de calabaza

con jamón crujiente

SEGUNDO A ELEGIR

Ternera añoja crujiente

con mayonesa de miel y mostaza, patatas bastón

Solomillo de cerdo BBQ

con patatas bastón

Merluza rebozada

con ensalada

Hamburguesa especial Manjares

con patatas bastón

POSTRE A ELEGIR

Natillas manjares

Flan de huevo tradicional

Fruta de temporada

Precio Menú 22,90€ *

Pan y agua mineral

A partir de 4 personas (2 personas consultar). Incluyen entrante, platos a compartir, un segundo a elegir y un postre.
* Reservas con un mínimo de 7 días de antelación mediante pago del 25%. Vinos de Villa Ledaña.
IVA Incluido