{"id":4195,"date":"2022-11-18T07:36:12","date_gmt":"2022-11-18T07:36:12","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurantemanjares.es\/?page_id=4195"},"modified":"2023-12-28T18:29:53","modified_gmt":"2023-12-28T17:29:53","slug":"menus-degustacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurantemanjares.es\/en\/menus-degustacion\/","title":{"rendered":"Men\u00fas degustaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"
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Men\u00fas Degustaci\u00f3n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Previa reserva \/ Bebidas no incluidas \/ M\u00ednimo 2 personas<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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MEN\u00da DEGUSTACI\u00d3N 7 PLATOS<\/span><\/strong><\/h2>

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Ensaladilla \u201cManjares\u201d <\/b><\/span><\/p>

con gambas al ajillo, tapenade, wakame y l\u00e1grimas de falso alioli<\/span><\/em><\/p>

Queso de Cabra <\/b><\/span><\/p>

con can\u00f3nigos, tomate, nueces, salmorejo y vinagreta dulce PX<\/span><\/em><\/p>

Gamba blanca a la plancha <\/b><\/span><\/p>

del Mediterr\u00e1neo<\/span><\/em><\/p>

Huevo campero poch\u00e9 <\/b><\/span><\/p>

con patata confitada, <\/em>shitake, jam\u00f3n ib\u00e9rico, pistachos y aceite de trufa<\/em><\/span><\/p>

Merluza plancha <\/b><\/span><\/p>

con salteado de verduras al vapor y salsa t\u00e1rtara<\/em><\/span><\/p>

Carcamusas ib\u00e9ricas <\/b><\/span><\/p>

con jam\u00f3n y guisantes en dos texturas<\/em><\/span><\/p>

Selecci\u00f3n de postres de La Posada<\/b><\/span><\/p>

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Precio Men\u00fa 40\u20ac *<\/a><\/span><\/strong><\/h3>

Previa reserva \/ Bebidas no incluidas \/ M\u00ednimo 2 personas \/ Iva incluido. Precio v\u00e1lido hasta el\u00a0 7-1-2024.<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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MEN\u00da DEGUSTACI\u00d3N 9 PLATOS<\/span><\/strong><\/h2>

\u00a0<\/p>

Ensaladilla \u201cManjares\u201d <\/b><\/span><\/p>

con gambas al ajillo, tapenade, wakame y l\u00e1grimas de falso alioli<\/em><\/span><\/p>

Queso de cabra <\/b><\/span><\/p>

con can\u00f3nigos, tomate, nueces, salmorejo y vinagreta dulce PX<\/em><\/span><\/p>

Gamba blanca a la plancha <\/b><\/span><\/p>

del Mediterr\u00e1neo<\/span><\/em><\/p>

Huevo campero poch\u00e9 <\/b><\/span><\/p>

con patata confitada, shitake, jam\u00f3n ib\u00e9rico, pistachos y aceite de trufa<\/em><\/span><\/p>

Merluza plancha <\/b><\/span><\/p>

con salteado de verduras al vapor y salsa t\u00e1rtara<\/em><\/span><\/p>

Bacalao <\/b>sous<\/b> vide<\/b> <\/b><\/span><\/p>

con su ajada al piment\u00f3n<\/span><\/em><\/p>

Carcamusas ib\u00e9ricas<\/b><\/span><\/p>

con jam\u00f3n y guisantes en dos texturas<\/span><\/em><\/p>

Brocheta de <\/b>solomillo de ternera<\/b><\/span><\/p>

con salteado de verduras y salsa espa\u00f1ola<\/span><\/em><\/p>

Selecci\u00f3n de postres de la posada<\/b><\/span><\/p>

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Precio Men\u00fa 50\u20ac *<\/a><\/span><\/strong><\/h3>

Previa reserva \/ Bebidas no incluidas \/ M\u00ednimo 2 personas \/ Iva incluido. Precio v\u00e1lido hasta el\u00a0 7-1-2024.<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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